Флексибилни регулативи за зачувување на малите, традиционални производства
Ова се само некои од прашањата што ги отвори 5. „Тера Мадре Балкан“ директно во Брисел. На конференции во Европскиот Парламент заедно седнаа европратеници, претставници на Слоу фуд, универзитетски професори, производители,... На иста маса ги ставија актуелните политики, состојби и проблеми.